Компания «Оптифуд» начинала свою деятельность в конце 1990-х с импорта в Россию мороженой курятины. В начале 2000-х обзавелась собственными птицефабриками, но импортными окорочками по-прежнему торгует. По итогам 2009 года компания продала в России 85 000 т импортного мяса птицы — в 2,5 раза больше, чем произвела сама. Помимо птицы «Оптифуд» привозит из-за рубежа бананы, яблоки, картофель и лук.