Компания создана в 2003 году бывшим зампредом правительства Белгородской области Геннадием Бобрицким на базе обанкротившейся птицефабрики. На кредит Сбербанка Бобрицкий построил инкубатор, а позже завод по переработке птицы, ставший крупнейшим в Европе. Сейчас у компании шесть инкубаторов, 16 откормочных площадок, завод по производству белковых кормов из отходов переработки мяса птицы, а также запущенный в 2010 году завод по производству колбасных изделий. Весной компания открыла распределительный центр в Ростовской области.